地球環境への貢献|マテリアリティ | 焼肉なら「牛角」

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マテリアリティ

地球環境への貢献

「地球環境への貢献」は、次代への責務であり、
企業活動における重要課題であると考えています。
循環型社会の形成、気候変動の緩和に向けて、
資源の有効利用や再生可能エネルギーの
安定的利用に努めてまいります。

取組み課題

気候変動への取組み

Co2排出量の削減

省エネルギーへの取組み
  • 店内照明のLED化による、環境負荷の少ない設備を導入
ドライアイス使用料の削減
  • 商品配送時の保冷用ドライアイスを、保冷シッパーや保冷剤に切り替え※一部の離島店舗を除く
配送頻度の見直し
  • 店舗への配送休止日を設け、配送頻度の最適化※一部の店舗を除く

プラスチック使用量削減の取組み

プラスチック製品の使用の合理化
  • 生分解性ストロー、バイオマスタピオカストローの使用
  • 特定プラスチック5品目を環境配慮型商品へ切り替え※特定プラスチック5品目・・・スプーン、ストロー、フォーク、ナイフ、マドラー
バイオマス製レジ袋の活用
  • デリバリー、テイクアウト用バイオマス製レジ袋の導入

水使用量の削減

節水の取組み
  • 日常的な節水への意識付け、節水コマの導入